Presentación
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El
Fondo Nestlé para la Nutrición conjuntamente
con la Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas
de Medicina desarrollan desde hace varios años diversas
actividades para impulsar la enseñanza de la nutrición
en las facultades y escuelas de medicina en México. |
La organización del Ciclo de Seminarios sobre tópicos
de nutriología médica es una de estas actividades.
El propósito de los seminarios es la divulgación de
temas de nutriología médica de interés para
el médico general, haciendo hincapié en la capacitación
de los docentes de las escuelas de medicina. Estos seminarios han
generado resultados positivos en términos de número
de asistentes y diseminación de los conocimientos presentados.
Su éxito se debe a una combinación de factores. Por
un lado, está la vinculación de los intereses de la
Nutriología con los de especialidades médicas afines
mediante la organización conjunta de los Seminarios con las
Sociedades Médicas correspondientes, y por otro lado, la
diseminación por medio del órgano de divulgación
de cada Sociedad.
El
apoyo financiero y logístico del Ciclo de Seminarios es proporcionado
por el FNN conjuntamente con Nestlé México S.A. de
C.V.
El
tercer seminario se llevó a cabo en el Centro Médico
Nacional Siglo XXI el 25 de abril de 1998 con el apoyo de la Asociación
de Medicina Interna de México, A.C., y versó sobre
el tema "La nutriología para el enfermo con diabetes
mellitus". Este tema fue seleccionado por tener especial importancia
en el manejo dietético de estos pacientes. La Asociación
de Medicina Interna de México convocó como ponentes
a miembros de esta corporación especializados en el tema
y a otros especialistas relacionados con la tecnología de
alimentos y con los aspectos dietéticos del tema. |
Contenido
EDITORIAL
ASPECTOS
EPIDEMIOLÓGICOS
ASPECTOS
FISIOLÓGICOS
ASPECTOS
DIETOTERAPÉUTICOS
CONCILIACIÓN
DE LAS DISTINTAS TERAPIAS
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