Presentación
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El
Fondo Nestlé para la Nutrición conjuntamente
con la Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas
de Medicina desarrollan desde hace varios años diversas
actividades para impulsar la enseñanza de la nutrición
en las facultades y escuelas de medicina en México. |
La
organización del Ciclo de Seminarios sobre tópicos
de nutriología médica es una de estas actividades.
El propósito de los seminarios es la divulgación de
temas de nutriología médica de interés para
el médico general, haciendo hincapié en la capacitación
de los docentes de las escuelas de medicina. Estos seminarios han
generado resultados positivos en términos de número
de asistentes y diseminación de los conocimientos presentados.
Su éxito se debe a una combinación de factores. Por
un lado, está la vinculación de los intereses de la
Nutriología con los de especialidades médicas afines
mediante la organización conjunta de los Seminarios con las
Sociedades Médicas correspondientes, y por otro lado, la
diseminación por medio del órgano de divulgación
de cada Sociedad.
El
apoyo financiero y logístico del Ciclo de Seminarios es proporcionado
por el FNN conjuntamente con Nestlé México S.A. de
C.V.
El sexto seminario
se llevó a cabo el 16 de octubre de 1999 con el apoyo de
la Asociación Mexicana de Infectología y versó
sobre el tema de la Nutriología Clínica en las enfermedades
infecciosas. El seminario tuvo lugar en el Centro Médico
Nacional Siglo XXI. Los tópicos que trató este seminario
son ahora publicados en este número de la Revista de Enfermedades
Infecciosas y Microbiología y se enfocan a las patologías,
delimitan un área de sumo interés y de fuerte interdependencia
entre la nutriología y la infectología y permiten
afinar ejemplarmente el modelo de atención del enfermo.
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