Presentación
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El
Fondo Nestlé para la Nutrición conjuntamente
con la Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas
de Medicina desarrollan desde hace varios años diversas
actividades para impulsar la enseñanza de la nutrición
en las facultades y escuelas de medicina en México.
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La
organización del Ciclo de Seminarios sobre tópicos
de nutriología médica es una de estas actividades.
El propósito de los seminarios es la divulgación
de temas de nutriología médica de interés
para el médico general, haciendo hincapié en la
capacitación de los docentes de las escuelas de medicina.
Estos seminarios han generado resultados positivos en términos
de número de asistentes y diseminación de los conocimientos
presentados. Su éxito se debe a una combinación
de factores. Por un lado, está la vinculación de
los intereses de la Nutriología con los de especialidades
médicas afines mediante la organización conjunta
de los Seminarios con las Sociedades Médicas correspondientes,
y por otro lado, la diseminación por medio del órgano
de divulgación de cada Sociedad.
El
apoyo financiero y logístico del Ciclo de Seminarios es
proporcionado por el FNN conjuntamente con Nestlé México
S.A. de C.V.
El
quinto seminario se llevó a cabo el 14 de agosto de 1999
con el apoyo de la Academia Mexicana de Pediatría y versó
sobre el tema de "Aspectos críticos en la nutrición
del preescolar y escolar". Este tema se seleccionó
por tener especial importancia en el manejo dietético del
niño durante los primeros años de la vida. La Academia
Mexicana de Pediatría convocó como ponentes a miembros
de esta corporación, especializados en el tema, y a otros
especialistas relacionados con la tecnología de alimentos
y con los aspectos dietéticos del tema.
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Contenido
DICIEMBRE
NOVIEMBRE
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