 |
En
este segundo número de Nutrición Hoy
abordamos el tema de la obesidad infantil desde varios
enfoques: |
a) epidemiológico, que nos revela la magnitud creciente
del problema en México y en el mundo; b) diagnóstico,
que resume los avances recientes en el diseño y aplicación
de indicadores antropométricos en las definiciones
de sobrepeso y de obesidad; c) cultural, que sugiere la
presencia de elementos de riesgo de obesidad insertos en
la cultura de las poblaciones anteriormente desnutridas;
d) estilo de vida, en particular la práctica de la
actividad física como elemento de la prevención
y del control de la obesidad infantil.
En nuestra sección que difunde temas presentados
en la Conferencia Nestlé, resumimos las ponencias
de las Dras. Donato y Altenburg, que ilustran programas
nacionales y regionales de Estados Unidos para limitar y
controlar comorbilidades de la obesidad como la diabetes
mellitus tipo 2, la hipertensión y la hipercolesterolemia.
Finalmente, ofrecemos una biografía resumida de la
Dra. M. Zamora, ex-becaria del Fondo Nestlé para
la Nutrición, especialista en obesidad quien participa
en programas de investigación en el Instituto Nacional
de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
Dr.
Pedro Arroyo Acevedo
Coordinador Científico del
Fondo
Nestlé para la Nutrición |
Contenido
|
