Título:
"Formación nutriológica en las escuelas de medicina de México. Dr. Pedro Arroyo Acevedo; Esther Casanueva; Martha Kaufer-Horwitz; Ana Berta Pérez- Lizaur; José Angel Córdoba-Villalobos; Ernestina Polo. Revista de Investigación Clínica 1998; (50): 517-524".